Édifié sur les fondations d’une villa romaine, son allure actuelle raconte comment, depuis la Renaissance jusqu’au XIXe siècle, les générations ont transformé l’antique forteresse en un château de plaisance.
Le Château de Thézan deviendra ensuite un institut hydrothérapique réputé où la belle société viendra découvrir les plaisirs et les bienfaits de l’eau.